Fårikål er tradisjon, fellesskap og smak av norsk høst på sitt beste. Den serveres i tusenvis av hjem når lammekjøttet er ferskt og kålen sprø, og siste torsdag i september har til og med fått status som «Fårikålens festdag».
Et av de små, men viktige triksene som kan løfte retten, er bruken av Aanonsen pepperkoker. Hele pepperkorn er uunnværlige for den karakteristiske smaken, men mange synes det er ubehagelig å tygge på dem i gryta. Med en pepperkoker får du all den gode, aromatiske pepperkraften – uten at kornene flyter fritt i retten. Det gir en jevnere og mer behagelig smaksopplevelse, og gjør fårikålen enda mer familievennlig.
Så når høstmørket senker seg, dekk bordet, kok en stor gryte fårikål og la pepperkokeren gjøre jobben. Da blir høstens måltider både tradisjonsrike og enda mer smakfulle.
